Сезон шашлыков в этом году начался рано – ещё до майских праздников, когда по традиции тысячи россиян закупают, разделывают, маринуют и жарят мясо на природе. Рецептов приготовления шашлыка придумано огромное количество и как-нибудь я обязательно поделюсь с вами своими фирменными (их всего два). Но сегодня речь о другой главной составляющей шашлычного застолья. Что это? Конечно же, соус для шашлыка!